ワインバー

アペリティフへようこそ!

水道橋
水道橋


2015-10-3

<今月の臨時営業、イベント、休業のお知らせ>

今月11日(日)は、臨時営業致します。
滅多に無い日曜営業ですので、日•祝以外のご来店不可な方は特に、是非お越し下さいませ。

「アペリティフ」は10月30日(金)に3周年を迎えます。
いつも"アペリティフ"を支えて下さる皆様に、日頃の感謝を込めて以下を予定しております。

•ワインは、通常グラス提供していないもの等も抜栓いたします。

•「ポメリー ブリュットロワイヤル」のマグナムを抜栓! 先着14名様(ご予約優先)に1杯サービスいたします。

•通常通りバイオーダーで、ノーチャージ、税込み価格にてワイン、お料理を承ります。

•ソプラノ&ギターによる生演奏をお楽しみ頂けます。
set1 20:00~
set2 22:00~(各回15分程度)
演奏者:(sop.) shima (g.) 岡野雅一

当日のお席につきまして、残席が少なくなっております。ご利用のお客様がいらっしゃいましたら、お手数ですがご連絡をお願い致します。
 因みにブース席、カウンター1席以外の、テーブル席は半立食(ホール中央にテーブルを設置し、周辺に椅子を散らしています。)とさせていただきます。
尚、翌日の10月31日(土)~11月7日(日)迄、休業とさせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

それでは素敵な夜を過ごしにいらして下さいね。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
2015-9-17

<今月の休業>

今月20日は、イベント営業のみとなり一般営業は致しません。
21から23日は暦通り休業いたします。
ご不便、ご迷惑をおかけ致しますが、
ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
2015-8-21

<今月の貸切営業>

22日(土)は20:30〜0:00の営業となります。
ご不便、ご迷惑をおかけ致しますが、
ご理解の程よろしくお願いいたします。
2015-6-26

<今月の貸切営業>

6/26(金)は、22:00まで貸切でございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
2015-2-1

〜一生に一度!? "アペリティフ"から超高級グラスワインセットを原価出し致します!(完売しました!キャンセル待ち承ります。)〜


ご予約限りのスペシャルグラスワインを提供します!

内容は、
•2011 Corton DRC
•2002 Corton les Bressandes,Florent de Merode
の各1杯グラスセットが、¥16,000-!(税•サ込)
10杯取り致しますので、1杯約70mlになります。
(通常のグラスワインより若干少ない程度です。)

フローラン•ド・メロード家所有の、コルトンにある区画のブレッサンド、クロ・デュ・ロワ、ルナルドの畑を
30年契約で貸与、2008年から栽培に携わり、2009年からDRCがリリースされました。

ご予約は、Facebookページ(https://www.facebook.com/bar.aperitif)の「メッセージ」にいただければ幸いです。
尚、取り置き予約終了の際には、キャンセル待ちを承ります。

•ご予約の流れ;
①Facebookページの「メッセージ」から仮予約いただき、
(此方から、お席の確保、または取り置き予約終了の連絡を差し上げます。)
②ワインセットを確保させていただいた方には、抜栓が確定し次第此方から連絡差し上げます。
•場所;アペリティフ
•日時;2月12日から18日までのご都合の良い日時 ※席が埋まる事がございますので、遅くとも当日の営業が始まる前までにはご予約下さい。
•内容;DRCのコルトン 2011とフローラン•ド・メロードのコルトン2002を各1杯(約70ml)ずつ。
•会費;¥16,000-(当日お支払いいただきます。税サ込)

*キャンセル待ちのお客様へのご連絡の都合上、誠に恐れ入りますが、キャンセルの場合は 2/8までにご連絡いただきますようお願い申し上げます。
 2/9~12までのキャンセルは料金の50%、13日以降のキャンセルは全額のキャンセ ル料を頂戴致しますのでご了承ください。


 尚、24日はワインスクール横浜校開講に伴い、休業します。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます!
2014-11-29

〜"アペリティフ"からのクリスマスプレゼント!!〜

日頃のご愛顧に感謝を込めまして、12月22日から27日までのご都合の良い時(28日は要相談)
ご予約限りのスペシャルグラスワインを提供します!

内容は、
✴︎シャトー•ムートン=ロートシルトの、ボルドー当り年(1990年と2003年)グラスセットを、¥14,000-!
10杯取り致しますので、1杯約70mlになります。
1990年は、ボルドー世紀のヴィンテージ、
2003年は、150周年記念の、ナタニエル=ロートシルトの肖像画ラベルです!

ご予約は、Facebookページ(https://www.facebook.com/bar.aperitif)の「メッセージ」にいただければ幸いです。
尚、取り置き予約終了の際には、キャンセル待ちを承ります。

•ご予約の流れ;
①Facebookページの「メッセージ」から仮予約いただき、
(仮予約の先着順です。此方から、お席の確保、または取り置き予約終了の連絡を差し上げます。)
②ワインセットを確保させていただいた方には、抜栓が確定し次第此方から連絡差し上げます。
連絡させていただいてから1週間以内に以下の口座にお振込下さい。(恐れ入りますが、手数料はご負担下さい。)
お振込の完了を持ちまして、ご予約完了となります。

•場所;アペリティフ
•日時;12月22日から27日までのご都合の良い時(28日は要相談)※席が埋まる事がございますので、遅くとも当日の営業が始まるまでにはご予約下さい。
•内容;シャトー•ムートン=ロートシルト 1990年と2003年を各1杯(約70ml)ずつ。(食事は別途ご注文ください。)
•会費;¥14,000-(ワイン代金、税サ込)

*キャンセル待ちのお客様へのご連絡の都合上、誠に恐れ入りますが、キャンセルの場合は 12/16までにご連絡いただきますようお願い申し上げます。
 12/17~20までのキャンセルは料金の50%、20日以降のキャンセルは全額のキャンセ ル料を頂戴致しますのでご了承ください。


〈口座〉
みずほ銀行 本郷支店 普通 2887438 スダ カツミ

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております!
2014-11-23

<今月の貸切営業>

11/25(火)は、22:30まで貸切です。
ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
2014-11-10

<全日本最優秀ソムリエコンクールの結果報告>

先日行われました、全日本最優秀ソムリエコンクールの結果報告です。
周囲の方のご支援のお陰で準決勝まで進めました。
個人的には7位という結果に大満足です。
http://www.sommelier.jp/honbu/article/103065/
 今後とも、アペリティフ共々、宜しくお願い申し上げます。
2014-11-10

<12月23日(祝)営業のお知らせ>

12月23日は祝日ですが、クリスマス期間のため、営業いたします。
是非ともシャンパーニュを飲みにお越しください!
2014-10-11

お休みのご案内です。

10月12日(日)〜16日(木)は、
博多で行われます全日本最優秀ソムリエコンクール参加の為、
18日(土)、19日(日)は所用の為、休業致します。
ご不便、ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。
2014-8-12

<8月の臨時休業のお知らせ>

7月より、日曜定休に致しました。
14日(木)〜16日(土)は、前日までにご予約がなければお休みに致します。
ご利用予定のある方は、前日までにご予約いただければ、オープン致します。
(日中は、ワインスクールの講義中の為電話を取れない事が御座いますので、営業時間中にお電話下さい。)
 大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
2014-5-24

<6月の臨時休業のお知らせ>

1日(日)、8日(日)、15日(日)、22日(日)、29日(日)は 臨時休業致します。
 大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
2014-5-1

<5月の臨時休業のお知らせ>

4日(日)、5日(月)、6日(火)、18日(日)、25日(日)は 臨時休業致します。
 大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
2014-4-14

4/19開催のワイン会、残り1席です!

日時:4/19(土)19:00より
料金:お一人様 12,000円 (お食事、ワイン代、税•サ込)
場所:アペリティフ

<供出ワイン>

•NV ドラピエ ブリュット ロゼ ••• 完全無農薬で、高評価のシャンパーニュ メゾン「ドラピエ」のロゼです。
•2009 ムルソー,シルヴァン ロワシェ ••• 卓越したヴィンテージの、風味豊かなムルソーです。
•2009シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ ショーパン,ドメーヌ ド ラ ジャナス ••• ビッグビンテージのこのキュヴェは、パーカー98ポイントです!
2010 クロ ド ラ ロッシュ グランクリュ,ピエール アミオ ••• アミオ・セルヴェルの兄が経営するドメーヌの最上級の逸品です。
2003 エル ビンクロ グラン レセルヴァ“パラへ・ラ・ゴローザ” ••• 通常のエル ビンクロはアメリカンオーク熟成ですが、フレンチオーク24ヶ月熟成。エル ビンクロの中でもスペシャルなシングルパーセル(単一区画;“パラへ・ラ・ゴローザ” )もの、入手困難なワインです。
2007 シプレ ド クリマン ••• グレートヴィンテージの時は常に、シャトーディケム以上の評価を得ている、「シャトー クリマン」のセカンドです(この年のクリマンはPP99!)

•その他、白ワインや食後種をご用意致します。
お申し込みは、お電話にてご一報下さい。お待ちしております。


4/20は、お正月以来の臨時休業致します。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。
2014-1-15

2/1(土) , 2/2(日)は恒例のワイン会です。

2/1(土)、 2/2(日)共に満席!キャンセル待ち受け付けます。

データイムはワインスクール「井上塾」になっております。
日本ソムリエ協会認定試験対策講座、好評受付中!
早期割引有り。まずは《無料》説明会に→ http://www.inoue-juku.com/
2014-1-7

ワイン会のご案内です。

日時:2/2(日)18:00より(翌日お仕事の方が多いと思いますので、22時には閉会予定です。 )
履行人数:7〜8名様
料金:お一人様 10,000円

<供出ワイン(2/1とは若干異なります。)>

•2002 ペルソン ミレジム ; 私が今までで最も強いインパクトを受けた生産者のヴィンテージシャンパーニュ(卓越した年)です。
•2001 ボンヌ•マール グラン•クリュ,ジョルジュ•リニエ ; 12年熟成のグランクリュです。5ツ星のユベール•リニエの従兄弟で、熟成すると素晴らしいブーケが立ち上がる、モレ•サン•ドゥニの秀逸な生産者です。
•2008 シャトー ラグランジュ;ボルドーのグッドヴィンテージ、サン•ジュリアン(ボルドー)3級格付けシャトーです。
•2003 シャトー リューセック; パーカー96ポイントで、リューセック大成功の年。この年、バルサック/ソーテルヌでクリマンに続きNo2の評価です。

•その他、超掘り出し赤ワイン(私は、かなりびっくりしたワインです!)を含め、数本ご用意致します。

お申し込みは、お電話にてご一報下さい。
2013-12-27

年末年始のお休みのご案内です。

12/31 , 1/1 , 1/2はお休み致します。
1/3(金)から営業しております。
2013-12-16

クリスマス限定 特別メニュー 承ります!   ¥7,000- (税•サ込)

Amuse カプレーゼ フュージョンスタイル
Hors-d’ œuvre スモークサーモンとポーチ•ド•エッグのゼリー寄せ
Potage マッシュルームのポタージュ
Poisson オマール海老のアメリケーヌソース
Viande ビーフ•ストロガノフ
Dessert et café デザート 珈琲又は紅茶又はハーブティー

*18:00〜21:00の間にご来店いただける方に限ります。
<予約状況により、料理内容を変更する場合がございます。>
2013-11-2

「アペリティフ」の、ワインレクチャー付きディナー(予約制)のご案内です。

[詳細]

簡単なワインのレクチャー(10〜15分)の後に食事(グループ毎の皿盛り)と合わせてワインをお楽しみいただきます。
オールドヴィンテージ、上級ワインなどを供出予定!(全て込み込み¥7,000−です。)

時間;19時スタート(23時前後終了予定)
場所;ワインバー アペリティフ
定員;最大13名様


第3回:12/14(土)グラスの違いによるワインの味わい


<申し込み方法>
①空席状況をご確認いただいた後、フォーム(メールにて添付送信、又は郵送いたします。)に必要事項を記載の上、FAXいただき
②事務局の口座に7,000円×人数をお振込み下さい。
(前払制;三井住友銀行 四条支店 (普通)1920051 [口座名]ワインスクールイノウエジュク イノウエトミオ)
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
2013-10-24

「アペリティフ」は10月30日で1周年を迎えます。

1周年記念スペシャルアニバーサリーワイン会は、皆様のお陰を持ちまして、
10月30(水),31日(木)の、両日共に満席となりました。
一般営業もいたしますが、ご予約も沢山いただいております。
(ご来店予定の方は、できましたらご予約下さいm(_ _)m)

   いつも"アペリティフ"を支えて下さる皆様に、日頃の感謝を込めてスペシャルプライスでご提供!
グラスワインも、いろいろ抜栓いたします。
素敵な夜を過ごしにいらして下さいね。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
2013-1-3

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞ、ご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
年始は3日から営業を開始します。
「おせち料理はもう飽きた!」という方、是非お待ちしております。
2012-12-7

「スパイシー クリスマス ツリー」

シナモン、スターアニス、松ぼっくりをあしらったツリーを飾っています。
題して、「スパイシー クリスマス ツリー」。
御茶ノ水 御茶ノ水 ワインバー
ワイン 周田克己